(Westfälische Nachrichten) Dass ihr Beruf durchaus manchmal ein echter „Knochenjob“ ist, wissen Mareike Thieme und Marius Brinkmann. Dennoch sind sie sicher, dass sie mit ihrer Entscheidung, Pferdewirte werden zu wollen, die richtige Wahl getroffen haben. Das Münsterland – eigentlich ganz Westfalen – sei ein gutes Pflaster für seinen Ausbildungsberuf Pferdewirt, erläutert Marius Brinkmann und seine Kollegin Mareike Thieme ergänzt: „Nirgendwo in Deutschland gibt es so viele Pferde wie hier.“ Die beiden haben ihr Hobby zum Beruf gemacht und werden zu Pferdewirten mit dem Schwerpunkt Pferdehaltung  [Weiterlesen…]